為進(jìn)一步規(guī)范食品流通行業(yè)市場(chǎng)秩序，強(qiáng)化食品經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任意識(shí)和風(fēng)險(xiǎn)防控能力，9月28日，寧強(qiáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局組織召開“尚德守法·共享食安”食品安全主題宣傳培訓(xùn)會(huì)，部分大中型超市、食品批發(fā)、連鎖零食店等食品流通行業(yè)經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人等50余人參訓(xùn)。

    會(huì)上，授課人向參訓(xùn)人員全面系統(tǒng)、深入淺出地講解了進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票、貯存和運(yùn)輸、銷售過程、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、人員衛(wèi)生管理及“日管控、周排查、月調(diào)度”制度相關(guān)法律法規(guī)規(guī)章和食品安全標(biāo)準(zhǔn)要點(diǎn)。現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放《散裝食品標(biāo)識(shí)模板》《農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)模板》和《農(nóng)產(chǎn)品承諾達(dá)標(biāo)合格證樣板》供參訓(xùn)人員對(duì)照學(xué)習(xí)，并結(jié)合播放各類型食品、農(nóng)產(chǎn)品實(shí)物照片和落實(shí)主體責(zé)任示范企業(yè)范本照片、互動(dòng)問答、現(xiàn)場(chǎng)答疑等方式考察和鞏固與會(huì)人員學(xué)習(xí)效果。

    會(huì)前，該局還組織與會(huì)經(jīng)營(yíng)者簽訂了《落實(shí)食品安全主體責(zé)任承諾書》，并引導(dǎo)參會(huì)人員積極發(fā)動(dòng)身邊群眾參與食品安全“你點(diǎn)我檢”公益活動(dòng)，認(rèn)真踐行經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任、規(guī)范行使公眾監(jiān)督權(quán)力，共同筑牢食品安全社會(huì)共治防線。   

下一步，該局將組織持續(xù)開展食品流通行業(yè)問題亂象排查整治工作，依法打擊違法行為，全力消除風(fēng)險(xiǎn)隱患，為群眾飲食安全和縣域食品行業(yè)健康發(fā)展保駕護(hù)航。